Свиняча грудинка з цибулею

Відгуки: 0Їжа

Свиняча грудинка з цибулею
Свиняча грудинка з цибулею .
Інгредієнти:

• грудинка нежирна – 600 г;

• цибуля – 80 г;

• жир – зо г;

• кмин – 10 г;

• борошно – 10 г;

• сіль – на смак.

Грудинку добре обмити, обсушити, посолити, посипати борошном. Обсмажити з обох боків у сильно розігрітому жиру, перекласти в каструлю, посипати кмином, долити 125 г води і тушкувати під кришкою до напівготовності.

Цибулю очистити, нарізати кільцями й обсмажити до золотистого кольору у жиру, який залишився після смажіння грудинки.

Обсмажену цибулю додати до грудинки і продовжувати тушкувати. У міру випаровування соусу додавати воду.

Готову грудинку розділити на порції з розрахунку два шматочки на людину. Укласти на підігріту тарілку, залити соусом із цибулею.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)