Справжня піца

Відгуки: 0Їжа

Справжня піца
Справжня піца.
Інгредієнти:

• борошно – 250 г,

• вода – 250 г;

• яйце – 1 шт.;

• оливкова олія 2 ст. ложки;

• курка – 500 г;

• помідори – 2 шт.,

• болгарський перець

• гриби – 150 г,

• сир – 200 г;

• майонез, кетчуп, сіль - за смаком;

• маслини або оливки.

Курку порізати на дрібні шматочки, перемішати з 2 ст. ложками майонезу, посолити, поперчити та додати декілька зубчиків тертого часнику. Витримати якийсь час, викласти на сковороду з оливковою олією, потушкувати.

Охолоджене тісто викласти на велику форму, змащену олією. Тісто покрити дуже тонким шаром кетчупу. Посипати тертим сиром по всій поверхні. Викласти курку, нарізані помідори, перець, гриби та посипати знову сиром. Зверху прикрасити маслинами.

Відправити в попередньо розігріту до 200 °С духовку та випікати хвилин 30-35 до готовності.

У киплячу воду додати олію та сіль, тонким струменем, помішуючи, додати 250 г просіяного борошна та все ретельно перетерти. Має вийти маса, схожа на картопляне пюре. Охолодити хвилин 30 і додати яйце. Перемішати і, підсипаючи борошно, замісити круте тісто. Загорнути тісто в харчову плівку та відправити в холодильник на 30 хв.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)