Ризото з родзинками та курагою


Ризото з родзинками та курагою
Ризото з родзинками та курагою.
Інгредієнти:

• рис — 2 склянки;

• вода — 4 склянки;

• цибуля — 2 шт.;

• морква — 2 шт.;

• курага та родзинки за смаком;

• вершкове масло — 100-120 г;

• сіль — за смаком.

У розжарену олію викласти порізану цибулю та смажити до блідо-коричневого кольору. Потім додати нарізану соломкою моркву, смажити 5 хв. на середньому вогні, періодично помішуючи. Після цього налити воду (у відношенні одна частина рису та дві частини води).

Рис ретельно промити, попередньо замочену курагу порізати на шматочки, родзинки перебрати та добре промити.

Посолити бульйон за смаком опустити в нього рис і курагу з родзинками. Збільшити вогонь до максимуму, щоб вода швидко випарилася. Потім зменшити вогонь до мінімуму та накрити ризото кришкою. Готувати ще 15-20 хв.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)