Равіолі


Равіолі
Равіолі.

Равіолі – це різновид італійської пасти. Вони дуже нагадують наші пельмені та вареники, але, звичайно ж, мають свої особливості.

Тісто для равіолі готується так само як на пельмені, але з додаванням оливкової олії. Окрім того, в Італії їх прийнято не тільки відварювати, але й обсмажувати. Смажені равіолі подаються як доповнення до супів та бульйонів. Відварні можуть бути самостійною стравою з різноманітними гострими соусами, найчастіше з томатним, цибулевим, песто, соусами на основі сиру та вершків. Солодкі равіолі подаються з гарячим шоколадом.

Соус повинен відтіняти смак равіолі, тому рекомендується використовувати в начинці та соусі схожі продукти.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)