Піца з солодким перцем

Відгуки: 0Їжа

Піца з солодким перцем
Піца з солодким перцем.
Інгредієнти:

для тіста:

• борошно – 200 г;

• дріжджі – 10 г;

• вода (тепла) - 1/2 склянки;

• рослинна олія – 1 ст. ложка;

• сіль та цукор – по 1/2 ч. ложки;

для начинки:

• болгарський перець (жовтого, червоного та зеленого кольорів) – 3 шт.;

• помідор – 1 шт.;

• цибуля – 1 шт.;

• Часник – 2 зубчики;

• сир пармезан – 100 г;

• червоний мелений перець, сіль, орегано – за смаком.

Замісити дріжджове тісто на опарі, розкачати й викласти на змащений жиром лист.

Цибулю, часник та помідор почистити й нарізати дрібними шматочками. Обсмажити цибулю та часник на половині олії до золотавого кольору, додати сіль, перець, помідор, перемішати й тушкувати 5 хв., потім охолодити.

Солодкий перець почистити від насіння, видалити плодоніжку та нарізати півкільцями.

На змащену олією основу викласти томатну масу, розрівняти, посипати половиною сиру, розкласти півкільця перцю, посипати рештою сиру та орегано.

Лист помістити в попередньо розігріту до 200 °С духовку та випікати 10 хв.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)