Піца «Пепероні»

Відгуки: 0Їжа

Піца «Пепероні»
Піца «Пепероні».
Інгредієнти

для тіста:

• вода – 1 склянка;

• дріжджі – 15 г;

• цукор – 1 ст. ложка;

• борошно – 2 склянки;

• маргарин – 1 ст. ложка,

• яйце – 1 шт.;

для начинки:

• болгарський перець – 1 шт.;

• ковбаса пепероні – 100 г;

• гриби – 100 г;

• помідори – 100 г;

• сир – за смаком;

• гострий перець чилі – 1 стручок;

• майонез, томатний соус за смаком;

• базилік.

У склянці теплої води розчинити 15 г дріжджів, додати 1 ст. ложку цукру та 2 склянки борошна. Перемішати. Додати в тісто злегка збите яйце, сіль, влити 1 ст. ложку розтопленого маргарину та замісити тісто. Тісто залишити на 1,5-2 год. в теплому місці. Готове тісто повинне бути трохи м'якшим, ніж на пельмені.

Нарізані гриби обсмажити (3-4 хв.), ковбасу нарізати соломкою або тонкими кружальцями, сир натерти на терці, болгарський перець нарізати дрібними кубиками, помідори – кружальцями, перець чилі подрібнити.

Плескач тіста викласти на сухий лист, посипаний борошном, і руками розім'яти до товщини 5 мм. Змастити тісто томатним соусом, майонезом, викласти пепероні, гриби, перець, помідори. Потім полити піцу майонезом та посипати сиром і чилі.

Випікається піца 15-20 хв. при температурі 220-230 °С.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)