Паста з куркою й помідорами

Відгуки: 0Їжа

Паста з куркою й помідорами
Паста з куркою й помідорами.
Інгредієнти:

• спагеті – 500 г;

• куряче філе – 4 шт.;

• болгарський перець – 2 шт.;

• в'ялені помідори (подрібнені) – 1 склянка;

• вершки (жирні) - 250 мл;

• часник – 4 зубчики;

• оливкова олія – 2 cm. ложки;

• базилік (подрібнений) – 1/2 склянки;

• червоний мелений перець – 1/4 ч. ложки;

Перці запекти в духовці: розрізати плоди навпіл, видалити насіння, викласти перець на лист випуклим боком догори та поставити під розігрітий гриль духовки на 10хв. Перці повинні почорніти й обвуглитися. Потім покласти перці в пластиковий пакет та закрити на 5-10 хв. Після цього з них буде легко зняти шкірку. М'якоть нарізати невеликими смугами.

Куряче філе нарізати кубиками зі стороною 3 см. Оливкову олію нагріти в сковороді на середньому вогні та обсмажувати курку близько 10 хв., поки не підрум'яниться.

Додати часник та обсмажувати, помішуючи, разом з куркою протягом 1 хв., потім влити вершки. Додати в'ялені помідори, запечений солодкий перець, базилік та мелений перець; тушкувати на слабкому вогні 30 хв., поки соус не загусне.

Поки соус тушкується, зварити спагеті в киплячій підсоленій воді близько 10 хв. Відкинути на друшляк.

Розкласти пасту по тарілках, зверху викласти соус.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)