М’ясна піца

Відгуки: 0Їжа

М’ясна піца
М’ясна піца.
Інгредієнти:

• борошно – 300 г;

• яйця – 2 шт.;

• дріжджі (свіжі) – 15-20 г;

• вода – 100 мл;

• м'ясо – 300 г;

• гриби – 100 г;

• помідори – 3 шт.;

• цибуля – 3 шт.;

• рослинна олія – для смаження;

• сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Дріжджі розвести в теплій воді, потім додати половину просіяного борошна та все ретельно перемішати. Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце на 2-3 год. Потім всипати решту просіяного борошна, сіль, влити рослинну олію та замісити гладеньке тісто. Тісто знову накрити рушником і залишити на 1,5 год.

М'ясо помити, обсушити, нарізати великими шматочками, пропустити через м'ясорубку. Посолити, поперчити та обсмажити на олії.

Гриби помити, обсушити й нарізати пластинами. Ріпчасту цибулю помити, почистити, нарізати дрібними кубиками і разом з грибами обсмажити на окремій сковороді. Посолити й поперчити.

Далі обсмажений м'ясний фарш змішати з грибами та цибулею і залишити вистигати. Яйця відварити, охолодити, почистити, нарізати дрібними кубиками та додати у фарш з грибами.

Потім обім'яти тісто, викласти на лист, надавши форми коржа. Зверху викласти начинку з м'яса та грибів з цибулею і яйцями. Потім викласти заздалегідь нарізані шматочками помідори і збризнути олією. Випікати піцу в попередньо розігрітій духовці до 250 °С протягом 20 хв.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)