Мариновані гриби


Мариновані гриби
Мариновані гриби
Інгредієнти:

1) гриби,

2) маринад,

3) вода,

4) сіль,

5) чорний перець горошком,

6) лавровий лист,

7) кориця,

8) лимонна кислота,

9) оцет 6-8%-ий.

Приготування:

  Гриби відварюють в злегка підсоленій воді (2 столові ложки солі на 1 літр води), потім відкидають на друшляк і після розкладають по банках і заливають охолодженим маринадом з розрахунку 250-300 г маринаду на 1 кг грибів.

  Маринад готують так: на 0,4 л води береться 1 чайна ложка солі, 5-6 горошин перцю, лавровий лист, кориця, гвоздика, лимонна кислота на кінчику ножа; все це кип’ятять протягом 20-30 хвилин на слабкому вогні, трохи охолоджують і додають і додають 6-8%-ий оцет у кількості 1/3 гранованої склянки.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)