Лимонне сорбето


Лимонне сорбето
Лимонне сорбето.
Інгредієнти:

• цукор – 1,5 склянки;

• вода – 1,5 склянки;

• цедра 1 лимона;

• лимонний сік – 1,3 склянки;

• горілка – 3 ст. ложки;

• листя свіжої м'яти.

У каструлі змішати воду з цукром, довести до кипіння й варити на повільному вогні близько 5 хв., потім додати лимонну цедру або 2 ст. ложки дрібно посіченої м'яти. Ретельно перемішати, накрити кришкою та залишити на 20-25 хв.

У вистиглий сироп додати лимонний сік та горілку, перемішати. Перелити одержану масу в ємність для заморожування та поставити в морозилку. Коли сорбето наполовину замерзне, ретельно перемішати його виделкою, до тих пір, поки всі грудочки льоду не розіб'ються. Знову заморозити. Потім збити його блендером. Готове сорбето розкласти по келихах. За бажанням можна долити в келихи шампанське та прикрасити листочками м'яти.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)