Котлети по-київськи

Відгуки: 0Їжа

Котлети по-київськи
Котлети по-київськи.
Інгредієнти:

• куряче філе – 4 шт.;

• вершкове масло – 100 г;

• зелень петрушки;

• яйце – 1 шт.;

• мелені сухарі – 1/2 склянки;

• жир – 4 ст. ложки.

Внутрішнє і зовнішнє філе відокремити, плівки і сухожилля видалити, частина кісточки крила залишити й очистити. Філе відбити.

Змішати масло з рубаною зеленню петрушки і сформувати чотири шматки.

На кожне велике філе покласти по шматочку масла, накрити його маленьким філе і загорнути краї.

Котлети змочити в збитому яйці й обкачати в мелених сухарях, потім повторно змочити в яйці й обкачати в сухарях (подвійна паніровка).

Підсмажити у великій кількості жиру і полити розтопленим вершковим маслом. Відразу подати на стіл.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)