Кокосове печиво

Відгуки: 0Їжа

Кокосове печиво

Інгредієнти:

1. Борошно – 1,5 склянки

2. Сода – 0,5 ч.л.

3. Сіль – 0,25 ч.л.

4. Вершкове масло (розм'якшене) – 100 г

5. Цукор – 1 склянка

6. Яйця – 2 шт.

7. Ваніль – 0,5 ч.л.

8. Кокосова стружка – 1 склянка

Приготування:

1. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів.

2. Змішуємо борошно, соду, ваніль і сіль.

3. У невеликій мисці збити вершкове масло і цукор (посудина повинна бути невеликою, щоб в процесі збивання суміш не розліталася по стінках).

4. Вбити яйця, поки маса не стане пишною і не почне світлішати. Не перестарайтеся, інакше з білків вийде безе і печиво просто задубіє в духовці.

5. Поступово додайте суху суміш, а потім – кокос.

6. Ложкою викладіть на змащене вершковим маслом деко. Або на пергамент.

7. Якщо ви хочете велике печиво, використовуйте столову ложку, якщо хочете маленьке – користуйтеся чайною ложкою. Від розміру печива залежить і час випікання – 20 хвилин у першому випадку і 10 – у другому. Враховуйте також, що під час випікання печиво буде розтікатися і збільшуватися, тому відстань між ним має бути мінімум розміром з ще одну печеньку.

8. Відправляємо наше кокосове печиво в духовку і чекаємо поки воно підрум'яниться.

  Важливо не перетримати печиво, інакше воно вийде дуже сухим. Коли печеньки підрум'яняться, вони все ще залишатимуться дуже м'якими, але в процесі охолодження печиво затвердіє.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)