Капусняк із грибами

Відгуки: 0Їжа

Капусняк із грибами
Капусняк із грибами.
Інгредієнти:

• квашена капуста – 800 г;

• морква – 1 шт.;

• корінь селери – 1 шт.;

• корінь петрушки – 1 шт.;

• цибуля – 1 шт.;

• соняшникова олія – 40 г;

• картопля – 400 г;

• сушені гриби – 60 г;

• цукор – 8 2;

• лавровий лист – 1 шт.;

• горошок чорного перцю – 2 шт.;

• зелень петрушки і кропу – на смак

Гриби промити, розмочити і зварити. Готові гриби порізати на шматочки, а відвар процідити.

У квашену капусту додати частину грибного відвару, цукор і тушкувати до повної готовності.

У грибний відвар, який залишився, покласти картоплю, довести до кипіння.

Покласти капусту, гриби, нарізані і трохи обсмажені, і коріння моркви, петрушки, селери, додати цибулю, перець, довести до готовності.

Подаючи на стіл, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)