Холодець

Відгуки: 0Їжа

Холодець
Холодець.
Інгредієнти:

• свинячі ніжки – 1 кг;

• цибуля – 50 г;

• морква – 50 г;

• перець горошком – 5 г;

• сіль, лавровий лист – на смак.

Свинячі ніжки почистити, великі кістки розрубати,скласти в каструлю і варити на слабкому вогні 3–4 години. За 1 годину до готовності до м'яса додати цибулю, моркву, перець, петрушку, лавровий лист і сіль.

З готового бульйону вийняти м'ясо, відокремити від кісточок і нарізати дрібними шматочками. Бульйон процідити, додати в нього розтертий часник і залити м'ясо. Холодець охолодити.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)