Біскоті з мигдалем та шоколадом


Біскоті з мигдалем та шоколадом
Біскоті з мигдалем та шоколадом.
Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;

• цукор – 1 склянка;

• борошно – 2,5 склянки;

• розпушувач – 1 ч. ложка;

• мигдаль – 1 склянка;

• шоколад (плитка) – 200 г;

• ванілін.

Духовку попередньо розігріти, застелити лист пекарським папером. Мигдаль трохи подрібнити. Шоколад поламати на шматочки розміром 1-1,5 см. З'єднати разом борошно та розпушувач. Яйця збити з цукром, поки маса не загусне (близько 5 хв.), додати ванілін. Обережно всипати в одержану суміш борошно з розпушувачем, збити до однорідної маси. Додати в тісто мигдаль та шматочки шоколаду, перемішати.

Розділити тісто на 2-3 частини, сформувати з кожної ковбаску діаметром 7-8 см (при необхідності робочу поверхню присипати борошном). Викласти ковбаски на лист, застелений пергаментним папером, залишаючи певну відстань між ними. Розрівняти поверхню кожної.

Випікати 20 хв. до золотавого кольору. Далі вийняти лист з духовки, охолодити 10-15 хв. З допомогою хлібного ножа нарізати випечені булочки шматочками завтовшки 1-1,5 см. Розкласти шматочки в один шар на тому ж листі з пергаментним папером і випікати ще 20 хв. Приблизно посередині процесу випікання перевернути кожен шматочок на інший бік.

Залиште свій коментар!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Коментар буде опубліковано після перевірки модератором

Ви можете увійти під своїм логіном або зареєструватися на сайті.

(обов'язково)