Належить до родини Буревісникові. Це дуже великий, хижий морський птах. Досягає завдовжки 86–99 см, з розмахом крил до 185–205 см. Важить близько 2,63–5,24 кг. Оперення його на верхньому боці плямисте, на нижньому – біле. Ареал поширення цього птаха охоплює помірний і холодний пояси Південної півкулі.
Практично всеїдний; годується у відкритому океані і на узбережжі; основу харчування становить падаль, а також криль, кальмари, риба, відходи з риболовецьких суден. Знищує гнізда, поїдаючи пташині яйця; нападає на живих пташенят і дрібніших птахів.
З першого погляду гігантського буревісника можна прийняти за дрібний вид альбатроса; але політ його не такий гарний і ширяючий, як у них. Він також набагато обережніший і не такий довірливий, як альбатрос, а якщо його й удасться спіймати, то хоробро захищається і відбивається своїм міцним дзьобом. Уперше розмножується звичайно у віці 10 років. Гніздування птахів починається в жовтні. Гніздові колонії дуже невеликі. Гніздо, збудоване з камінців, моху і трави, являє собою трохи заглиблену ямку на землі чи кам’янистому ґрунті. Самка відкладає одне яйце, яке батьки насиджують протягом 55–66 днів. Новонароджене пташеня вкрите густим білим пухом. А вбиватися в пір’я пташенята починають через 104–132 дні після свого народження.
Трапляється скрізь у межах Південного океану, а також у південних частинах Атлантичного, Тихого та Індійського.
