Мітка: рецепти


Равіолі карі

Равіолі карі

Інгредієнти: для тіста: • борошно – 250 г; • вершкове масло (несолоне) – 75 г; • сіль – 1/4 ч. ложки; для начинки: • куряче філе – 200 г; • картопля (відварна) – 2 шт.; • цибуля – 1 шт.; • зелена цибуля (подрібнена) – 2 ст. ложки; • карі (мелений) – 1/2. ложки; • […]

Равіолі з помідорами та сиром

Равіолі з помідорами та сиром

Інгредієнти: • борошно – 180 г; • яйця (жовтки) 4 шт., • рослинна олія 4 ст. ложки; • вода – 4 ст. ложки; для начинки: • плавлений сир 200 г; • помідори – 4 шт.; • естрагон (гілочки) – 3-4 шт.; • сіль, перець – за смаком, • вершкове масло – 4 ст. ложки. Замісити […]

Ризото з куркою

Ризото з куркою

Інгредієнти: • рис – 350 г; • куряче філе – 400 г; • болгарський перець – 1 шт.; • консервована кукурудза – 200 г; • цибуля – 2 шт.; • бульйон курячий – 1200 мл; • біле напівсухе вино – 200 мл; • сир пармезан – 100 г; • оливкова олія – 30 мл; • […]

Ризото з м’ясом

Ризото з м’ясом

Інгрєдієнти: • рис – 1,5 склянки; • свинина – 500 г; • помідори – 1-2 шт.; • болгарський перець – 1 шт.; • селера (стебла) – 2 шт.; • часник – 1-2 зубчики; • сир пармезан – 100 г; • вершкове масло 1 ст. ложка; • оливкова олія – 1-2 ст. ложки; • коньяк – […]

Солодке ризото

Солодке ризото

Інгредієнти: • рис – 1 склянка; • морква – 2 шт.; • цвітна капуста – 200 г, • родзинки – 2 ст. ложки; • чорнослив (без кісточок) 4 ст. ложки; • вершкове масло – 2 ст. ложки; • зелень. Моркву натерти на терці та злегка обсмажити на маслі. Потім влити невелику кількість води й тушкувати […]

Ризото з овочами

Ризото з овочами

Інгредієнти: • рис – 300 г; • болгарський перець – 1 шт., • цукіні – 100 г; • баклажани – 100 г; • шампіньйони 100 г; • часник – 3 зубчики; • маслини (з кісточкою) – 100 г; • яловичий бульйон – 1 л, • оливкова олія – 40 мл; • базилік (сушений) – 1 […]

Ризото з креветками

Ризото з креветками

Інгредієнти: • рис – 100 г; • креветки – 500 г; • Цибуля – 1 шт.; • зелень кропу – 1/2 пучка; • рибний бульйон – 300 г; • твердий сир – 100 г; • сіль, чорний мелений перець, петрушка – за смаком; • олія для смаження. Цибулину дрібно нарізати та обсмажити на олії до […]

Ризото з родзинками та курагою

Ризото з родзинками та курагою

Інгредієнти: • рис — 2 склянки; • вода — 4 склянки; • цибуля — 2 шт.; • морква — 2 шт.; • курага та родзинки за смаком; • вершкове масло — 100-120 г; • сіль — за смаком. У розжарену олію викласти порізану цибулю та смажити до блідо-коричневого кольору. Потім додати нарізану соломкою моркву, смажити […]

Ризото з грибами та шинкою

Ризото з грибами та шинкою

Інгредієнти: • рис — 1 склянка; • шинка — 100 г; • м’ясо (яловичина, баранина, курка) — 250 г; • гриби (свіжі) — 50 г; • помідори — 3 шт.; • вершкове масло — 2 ст. ложки; • томатна паста — 1 ст. ложка; • панірувальні сухарі — 2 ст. ложки; • петрушка — 1 […]

Ризото з грибами та овочами

Ризото з грибами та овочами

Інгредієнти: • рис (довгозернистий) – 350 г; • білі гриби — 175 г; • цибуля — 1 шт.; • лимон — 1 шт.; • капуста броколі – 225 г, • помідори — 175 г; • оливкова олія — 2 ст. ложки; • біле сухе вино – 60 мл; • овочевий бульйон – 750 г., • […]


Copyright © 2017 | Всеукраїнська Електронна Енциклопедія
Копіювання матеріалів "Всеукраїнської електронної енциклопедії" дозволяється лише зі згоди адміністрації проекту.
Украина онлайн